Comment s’alimentaient les romains et quels étaient leurs moeurs ? Telles sont quelques-unes des questions qui trouveront une réponse le 4 mai prochain lors des journées romaines. Depuis l’an passé, Edeis propose à 200 privilégiés de participer à un banquet. Cette année encore, c’est le chef étoilé Maxime Chenet qui a été sollicité pour concocter un menu romain… Et pas n’importe lequel celui de noces, qui se dérouleront le samedi soir à 20h dans les Jardins de la fontaine…
Olivier Michel a pu tester ce menu en avant première
