Ce week-end (15 et 16 juin) à Lumiu s’est tenue la 9e édition di A fiera di u pane. Un évènement placé sous le signe du partage et de la transmission du savoir. Notamment grâce à la venue de Gérald Biremont, Meilleur ouvrier de France de boulangerie, qui a pu animer des ateliers de préparation de pains et répondre à toutes les questions des participants. Un moyen de rassembler petits et grands autour d’un produit chargé d’histoire.
Interview de Frédérique Vuillamier : présidente di a fiera di u pane.
Interview de Gérald Biremont : meilleur ouvrier de France de boulangerie.
Reportage d’Ange Orsini et Coline Salmon Vila.
