Devenir éleveur caprin. Un rêve que Nicolas Maniccia caresse depuis son enfance. Après une carrière dans la marine, il entreprend une formation agricole au CPS (Centre de Promotion Sociale) de Corte, avant de créer son exploitation U Filanciu. Une reconversion perçue avec enthousiasme par sa femme Marie-Ange, en charge de la fabrication du fromage. Avec l'appui de la municipalité, ils se sont installés sur la commune d’Olmi-Capella et élèvent actuellement un troupeau de 150 chèvres.
Comme eux, 9 Français sur 10* songent à changer de vie mais seuls 28 % ont passé le cap. Marie-Ange et Nicolas entament aujourd’hui leur cinquième année. Ils se confient sur cette belle aventure, source d’épanouissement quotidien.
*Étude réalisée par Nouvelle Vie Pro
Interview de Nicolas Maniccia : Chevrier.
Interview de Marie-Ange Maniccia : Fromagère.
