Ils ne le diront jamais assez : sans activité apicole, il n'y a pas d'abeilles et tout l'écosystème qui s'effondrerait. C'est pour cela que s'est tenue, en décembre dernier, la troisième édition du séminaire apicole Corse.
L'événement a permis d'aborder deux nouveaux axes de la profession qui devront être développés sur l'île : la technologie dans les exploitations et la diversification des produits issus de la ruche. Pourquoi se diversifier ? Les apiculteurs corses ont grandement souffert de la crise climatique et surtout de la sécheresse et doivent désormais trouver de nouvelles sources de revenus.
Interview de Matteu Tristani : Président de l'AOP Miel de Corse.
Interview de Pierre Carli : Apiculteur.
Interview de Denis Casalta : Vice-président de l'AOP Miel de Corse.
Un reportage de Loïc Leprince et Hugo Durand.
