L'Umih entre événements locaux et guide Michelin en 2025

L'Umih (Union des métiers et industries de l'hôtellerie) a fait le bilan de l'année à l'occasion d'une "journée portes ouvertes" à Metz.500 adhérents en 2024, soit une centaine de plus sur une année : le bilan de l'Umih est positif, pour son président Christophe Thiriet. "Nous sommes écoutés et entendus", confirme-t-il après une saison qui a pourtant été en dents de scie. "Le temps estival était catastrophique pour le secteur, mais parallèlement il n'y a presque pas eu de pluie pendant la période des marchés de Noël", ce qui a favorisé le tourisme et une hausse attendue de l'hôtellerie de l'ordre de 5%.Concours du meilleur apprenti de Moselle, festin urbain ("un événement innovant qui a été un véritable succès") course des serveuses et garçons de café, chalet de Nöel, l'union n'a pas chômé cette année encore, et poursuivra ses actions en 2025 avec de nouvelles éditions. "On va essayer de créer aussi plus d'événements décentralisés du centre-ville de Metz", précise Christophe Thiriet qui travaille avec les commerçants de Thionville notamment. Un projet avec la fédération des commerçants du Sablon est aussi en cours, en attendant un temps très fort : la cérémonie du guide Michelin le 31 mars, "qui sera un atout pour la mise en valeur de la région, de la Moselle et de Metz".La décentralisation, c'était d'ailleurs une des volontés du nouveau président à son arrivée en 2021. Depuis, des délégués territoriaux représentant l'Umih favorisent le lien avec les commerçants dans tous les secteurs du département, comme dans le Pays de Sarrebourg, en Moselle-Est ou à Thionville. "Plus de proximité et de réponses pour des territoires avec des problématiques différentes". Malgré tout, les difficultés à recruter sont toujours présentes dans le secteur et l'Umih continue aussi son travail de formation et de promotion de ses métiers. Pour la première fois, une cérémonie de voeux a donc été réalisé sur toute la journée du 8 janvier, "sans contrainte horaire", sous la forme de "portes ouvertes" dans les locaux messins.