Bien rouges, juteuses à souhait , à la fois acides et sucrées , les premières cerises de Céret sont arrivées avec un peu de retard. Si la qualité est au rendez-vous, la production s’annonce largement plus faible que les années précédentes. Seulement 20 % de la récolte habituelle. Les producteurs espèrent que les autres variétés ont été moins touchées pour tenter de sauver la saison. En attendant, ces gourmandises sont à déguster sans modération.
Céret
Société
Par Donzé Jonathan
Publié le 13/05/2022 à 17:00
Les cerises de Céret sont là ! Une récole 2022 mi-figue mi-raisin
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