Laurent Arcella : L'héritage d'un ostréiculteur passionné.
Laurent Arcella, ostréiculteur depuis trois générations, défend avec passion l'amour de son métier en perpétuant la tradition de l'élevage et la qualité de ses huîtres, qui ont été médaillées à 15 reprises et bénéficient d'une traçabilité complète.
Il privilégie les circuits courts pour maintenir un lien direct avec les consommateurs.
Sur son site de production, Atelier & Co, il propose des huîtres de qualité à déguster sur place ou à emporter, tout en garantissant un savoir-faire authentique qui enrichit leurs saveurs.
