Filière canne, sucre, rhum : bilan et perspectives

Le rhum AOC de Martinique continue de briller à l’international ! En 2024, 156 planteurs ont cultivé plus de 4 000 hectares, avec une légère baisse de production de 1,07 %. Résultat : 17,1 millions de litres de rhum blanc produits, contre 18,7 millions l’an dernier. Un enjeu crucial alors que la Martinique s’apprête à représenter la filière au Salon de l’Agriculture.