Epiphanie : Des boulangeries vendéennes proposent des galettes solidaires

La période de l’Épiphanie est toujours une période faste pour nos boulangers et nos boulangères. Après un mois de décembre où ils sont déjà très occupés pour réaliser chocolats et bûches de Noël, place ensuite à l’incontournable galette des rois qui se mange traditionnellement à l’Épiphanie. Si certains ne dérogent pas à la traditionnelle galette à la frangipane, d’autres sont quant à eux plus créatifs. Cette année, en France et biensûr en Vendée, certaines boulangeries ont décidé de soutenir différentes causes et associations en imaginant des collections de fèves particulières et en organisant des collectes de fonds à l’occasion de cet événement.