Alespo : Les consom'acteurs redirigent leur pouvoir d'achat vers les circuits courts

Après 4 jours de foire, Alespo ferme ses portes ce lundi 17 mars. Le salon qui prenait pour thème " Le savoir-faire en Cévennes" ne fait que confirmer la tendance actuelle d'un marché de la consommation tourné vers le circuit court et la vente directe du producteur ou le consommateur devient un "consom'acteur" . Une tendance encouragée par certaines initiatives, depuis 3 ans, la région Occitanie a lancé la labellisation " Fabriqué en Occitanie".