Avec le chef Guy Ferdinand, avant de goûter, il faut mettre la main à la patte !
Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de cm1 et cm2 de l’école de l’Ermitage ont pu découvrir les produits du terroir : au menu visite de l’exploitation d’écrevisses d’Andre Mangatale puis passage obligatoire dans les cuisines du chef Guy Ferdinand sous forme d’atelier !
Risotto, tartare de thon ou coulant au chocolat
Une grande aventure culinaire et gustative pour ces petits cuisiniers en herbe
