Une année sur trois est une année de sécheresse en Balagne. Les restrictions et le déficit hydrique rendent l’eau rare et précieuse C’est dans ce contexte qu’Emmanuel Rossignol est cultivateur d’amandes. Pour lui, les années sont de plus en plus chaudes.
Difficile de rester optimiste sur son exploitation achetée il y a 10 ans et dont il a vu la productions drastiquement diminuer au fil des années.
Interview Emmanuel Rossignol : Cultivateur d’amandes.
Reportage de Jean Colonna, Cyprien Rabatet et Rémy Da Costa.
