Le Balaou est à l’honneur au grand marché de fort de france. Dans le cadre du premier festival de balaou frits, plusieurs saveurs sont proposées par les deux commerçants du jour. Depuis hier, les passants ont droit à des balaous frit à la farine de coco, de fruit à pain, de manioc ou de patate douce. Initiative de la ville de Fort de France, de l’association Machann’ Foyal et de divers partenaires.
Fort-de-France
Cuisine
Par Rivals-Campagne Gabriel
Publié le 07/06/2023 à 22:43
Festival du balaou : une première édition qui ne manque pas de croustillant !
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