Pain préféré des Français, la baguette est depuis quelques jours le pain de la discorde. L’enseigne Leclerc s’est offert un joli coup de pub en annonçant le blocage des prix de sa baguette à 0,29 euros pendant quatre mois. Si le supermarché et ses clients se frottent les mains, la Fédération des boulangers de Moselle est ulcérée. Dans un contexte de flambée des matières premières (le cours du blé a bondi de 36% en un an), les artisans voient dans ce coup marketing une déclaration de guerre, voire une mise à mort de leur profession.
On écoute Rémi Pruvost, le vice-président de la Fédération des boulangers de Moselle, au micro de Fanny Bragard
