Financée par la collectivité de Corse dans le cadre du pacte régional d'investissement dans les compétences signé entre l'Afpa et cette dernière, une formation permettant d'associer les vins à la gastronomie corse a été proposée à dix stagiaires.
Ce perfectionnement propose aux stagiaires d'apprendre les principales caractéristiques des vins et de la gastronomie Corse pour leur permettre de conseiller et orienter les clients dans leurs choix en proposant le vin adapté à l'occasion, de connaitre les règles de dégustation et les différents goûts, le tout en utilisant le bon vocabulaire pour chaque vin et chaque aliment.
La prochaine session « Connaissance des Vins » aura lieu à la fin de l'année 2021.
Interview de Nathalie Delobelle : Responsable pôle client Afpa direction régionale Corse.
Interview de Dominique Casta : Formateur pour l'Afpa.
Interview de Laetitia Dawid : Stagiaire.
Interview de Claude Vauthier : Stagiaire.
